Замок Монолитос был построен рыцарями ионитами. При взгляде на замок создается впечатление, что он как-будто "вырастает" прямо из скалы. И это неудивительно, потому что слово "Монолитос" переводится с греческого языка как "камень". Сегодня от величественного замка сохранились только водосборники, наружные стены и небольшая часовня Пантелеймона целителя.
Воздвигнутая византийцами, крепость дважды перестраивался госпитальерами. Сначала в 1467 году, а потом 1480-1489 гг. Крепость Монолитос постигла печальная учесть. Она стала обычным археологическим объектом, без каких-либо шансов на реставрацию. Впрочем, как и все "заброшенные" крепости Родоса. Только тлеющий "уголек" в виде крохотной действующей часовенки не дает окончательно угаснуть былому величию Монолитоса. А нам остается лишь любоваться красивыми пейзажами и прекрасной панорамой Эгейского моря.